Barajando
varias posibilidades sobre que hablaros en mi próxima entrada, he llegado a la
conclusión de que no estaría de más hablaros de mi logo ¿Qué es? ¿Por qué ese
logo?
¿Es
un Pikachu mal dibujado? ¿Es un continente? ¿Es una provincia? ¿Es una prenda
de vestir? No. No. No. No. Deja de jugar al veo, veo porque nada de lo que ves.
Es
una molécula orgánica, que se llama ciclohexano (C6H12).
Y os estaréis preguntando ¿Por qué esta molécula y no otra? ¿Qué tiene de
especial? Esto es lo que os voy a contar en esta entrada.
Como
puedes observar en la fórmula empírica, la molécula consta de seis átomos de
carbono y doce átomos de hidrógeno. Estructuralmente, es una cadena de átomos
cerrada en forma de anillo. Es un disolvente apolar. Su punto de fusión son
6ºC.
Una
de sus aplicaciones más importantes es la producción de nailon (nylon).
Hay
dos maneras de obtenerlo:
-Ciclación
de compuestos alifáticos(formación de compuestos cíclicos a partir de moléculas
lineales o ramificadas. Dos ejemplos de esto, son la condensación
-Reducción
de benceno (mediante la hidrogenación catalítica, a altas presiones).
Una
vez presentado el ciclohexano, os voy a hablar de la historia que hay detrás de
que ese elemento fuese seleccionado para ser mi logo.
El
primer contacto que tuve con la química orgánica fue en primero de carrera, en
la química general IV. En ese momento sabes muy poca química en general, y
menos todavía química orgánica. Lo que te enseñaron es a nombrar y formular,
pero tus profesores no fueron especialmente quisquillosos con el tema de los
ángulos y de las conformaciones,
porque no estaba en el temario.
En
moléculas lineales el tema de las conformaciones es relativamente fácil de
entender y de dibujar. Pero con moléculas cíclicas esto tiene mayor grado de
complejidad, sobre todo a la hora de dibujar.
Una
pregunta clásica de química orgánica consiste en dibujar el ciclohexano en su
conformación más estable. Como puedes ver en cicloalcanos,
el ciclohexano tiene dos conformaciones posibles la conformación silla y la
conformación bote. La conformación silla es más estable que la conformación
bote. Dentro de las conformaciones en silla hay dos, una es más estable que
otra, cual es más estable depende de la molécula.
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| Dos conformaciones posibles |
Dibujar sillas no es fácil, y además de no ser
fácil los profesores de química orgánica son muy exigentes con respecto al
dibujo de esto. Yo que nunca se me dio bien el dibujo idee un sistema personalizado
para dibujar las sillas. Hice una plantilla.
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| Plantilla de las sillas |
Tras
una tarde entera llena de intentos conseguí aprender a dibujar las sillas
correctamente.
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| Mis intentos para aprender a dibujar las sillas |
A
mis compañeros de clase les encantaron mis plantillas e incluso algún amigo me
pidió que se las hiciera ya que me había sobrado algo del plástico con el que
las hice. Como el inicio de este blog fue muy pegado a la elaboración de las
plantillas decidí adjudicarle el logo.
El
hecho de que los químicos orgánicos le den tanta importancia a los ciclos de
seis miembros es debido a que estos están presentes en las moléculas de la vida.
Por ejemplo, en los azúcares, como es el caso de la glucosa. La glucosa es la
fuente primaria de energía de las células mediante su oxidación catabólica, y
es el componente principal de polímeros de importancia estructural como la
celulosa y en polímeros de almacenamiento como el almidón y el glucógeno. Otro
ejemplo de molécula en la que están presentes ciclos de seis miembros es el
colesterol.
Descubrirlaquimica. Estudiante de química en la USC.
Miembro de la SXGQ. @descubrequimica (Twitter). Descubrir la Química (Facebook)
12/Setiembre/2018
